Tagliatelle all' uovo Italyummy

UN PRODOTTO 100% MADE IN ITALY
Le tagliatelle all’ uovo Italyummy vengono prodotte da un piccolo pastificio nel cuore della Maremma Toscana.  Questa azienda nasce da 3 fratelli che amano la pasta e questo sentimento è stato tramandato dal nonno e la mamma che hanno intrapreso con successo la stessa strada in passato. La loro grande intuizione è molto semplice: scegliere ingredienti di primissima qualità per dar vita alla vera pasta artigianale toscana, un prodotto eccellente e di grande impatto sul consumatore.

PERCHE’ DOVREI COMPRARE LE TAGLIATELLE ALL’ UOVO ITALYUMMY?
Le tagliatelle all’ uovo Italyummy sono trafilate al bronzo e questo permette la creazione di una sfoglia ricca e porosa, proprio come quella fatta a mano, che riesce a trattenere meglio i sughi. Le uova scelte sono rigorosamente fresche pastorizzate, facilmente intuibile dal colore molto vivace della pasta ma soprattutto al gusto che si ha al palato. L’ essiccazione è lentissima ed a basse temperature per salvaguardare tutti i valori nutrizionali e varia da un minimo di 18 ad un massimo di 48 ore a temperature controllate. Il grano è sempre italiano e principalmente toscano. La molitura viene anch’ essa fatta in Toscana.

A COSA ABBINARLE?
Le Tagliatelle all’ uovo Italyummy sono un primo tra i più famosi della tradizione. Si accompagnano bene con sughi di carne ed alle verdure. Noi ve le consigliamo con un grande classico, il ragù alla bolognese Italyummy o un ragù di chianina, davvero squisite. Si sposano benissimo anche con il nostro ragu’ di verdure Italyummy.

COME CUCINARLE
Far bollire l’acqua (per 100 g di pasta 1 litro di acqua) arrivata ad ebollizione mettere il sale (10g per ogni 100g di pasta).  Buttare le tagliatelle Italyummy in pentola e mantenere la bollitura per 12 minuti. Assaggiare e scolare la pasta conservando un po’ d’acqua di cottura. Vi consigliamo di far saltare le tagliatelle all’ uovo Italyummy in una padella con un sugo di vostra scelta e l’acqua che avete conservato. Servite e buon appetito!

INGREDIENTI: Semola di grano duro, uova 28%

VALORI NUTRIZIONALI per 100g
Valore Energetico kcal 363
Grassi 2,5
di cui saturi 0,9
Carboidrati 70
di cui zuccheri 2,6
Proteine 13
Fibre alimentari 3,4
Sale 0,08

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SCADENZA: 2 anni