Miele di Castagno
400g MIELE DI CASTAGNO AL NATURALE TOSCANO ITALYUMMY
SAPORE, ODORE e GUSTO
Il miele di Castagno Italyummy è un miele Naturale proveniente dai boschi di Castagno Toscani. È un miele dal colore scuro, dal profumo e dall’ aroma deciso e legnoso e dal gusto forte e dolce, ma con note amare ed eleganti. Il miele di Castagno si ottiene dai fiori della stessa pianta, e viene generalmente raccolto tra fine giugno e metà luglio. Sono famose le sue proprietà antinfiammatorie e antibatteriche. La grande componente di fruttosio rispetto al glucosio gli conferisce grande liquidità facendo si che si trovi raramente cristallizzato. Come per tutti i nostri mieli, anche questo viene estratto senza esser pastorizzato, scaldato o alterato.
ABBINAMENTI
Non particolarmente dolce e con un retrogusto amarognolo che lo rendono ottimo per essere accompagnato alla carne e a formaggi stagionati. Per questi motivi non lo riteniamo adatto a sostituire lo zucchero in bevande come tisane e tè. Invece risulta ottimo per fare delle salse da accompagnare a dei secondi piatti, ma si presta benissimo per fare dei dolci o dei biscotti.
FORMATO
Vasetto in vetro da 400g.
SCADENZA
2 anni
Ti potrebbe anche piacere
-
Miele di macchia mediterranea
12,90 € -
Miele di acacia
12,90 € -
Miele Millefiori
11,90 €
16 altri prodotti della stessa categoria:
Prodotti Visualizzati
-
Ragu' di verdure
6,50 € -
Ragu' di Cervo
7,50 € -
L' Aspetto 2013
33,00 €